红烧乌龟的家常做法 红烧乌龟的家常做法简单

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简单易学的酸辣粉的家常做法
用料;红薯粉150克(泡好的);红油15克;香醋10-15克;盐1克(口淡可以不加);高汤或者水200克;大蒜丁5克;葱白丁5克;美极鲜味汁5克;鸡粉5克;碎芽菜10克;涪陵榨菜碎10克;葱绿末5克;香菜5克。
做法
1、步骤步骤首先我们需要提前几个小时来泡发红薯粉,酸辣酸辣用冷水泡一段时间 。粉的粉
2 、家常家常将各种需要的做法做法小料切成末
3 、锅里加10克油,步骤步骤倒入大蒜丁和葱白丁爆香 。
4 、倒入一旁准备好的高汤或者水,大火煮开 。
5、加入鲜味汁和鸡粉 。
6、在锅里加入开水,将泡好的红薯粉煮透。
7、倒入一边准备好的底汤碗里 。
8、然后加入红油 ,香醋 ,在将芽菜和榨菜还有葱香菜放入碗里 。
酸辣粉的家常做法黄磊
食材 :粉丝、酸豆角各25克,花生米25克
调料 :色拉油15克 ,食盐2勺 ,醋25克,姜10克 ,蒜10克 ,油泼辣子1大勺,高汤100克,水500克 ,香菜1小撮
做法
1 、红薯粉丝用温水浸泡30分钟 ,滤净水分后冲洗干净,适当剪断。
2、大蒜、生姜切末 ,酸豆角切小丁 ,香菜切小段 。
3 、炒锅倒少量油 ,烧热后下入姜蒜末 、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸,下入粉丝。
4、再次沸腾后,改小火 ,再煮约1分钟即可关火 。
5 、将煮好的粉丝捞出置于碗中,将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面 ,最后浇上汤汁即可。
酸辣粉的正确做法
用料 :红薯粉适量、青菜 、油炸花生、白芝麻 、香菜 、醋 、蒜泥适量。
做法 :
1 、准备好红薯粉 、青菜;
2、用温水将红薯粉浸泡半小时;
3 、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟;
4 、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里;5、青菜洗干净后放开水里焯水;
6、焯好水的青菜捞出放粉上面;
7、锅里放油,加入辣椒粉 、豆瓣酱慢火煸出红油;
8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜 、十三香、醋、鸡精调味;
9、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上;
10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米 、蒜泥和香菜即可。
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